Sale Ristorante : Menu Italia Autentik dengan Sentuhan Rumahan yang Lezat


 Restoran Italia ini terkenal di teritori BSD City. Menu autentik Italia tersaji lezat dari mulai pasta, pizza sampai steak yang menganakemaskan lidah.


Sale Ristorante tidak tempati bangunan eksklusif, sepintas justru terlihat simpel di tempat ruko berlantai 3. Walau berkesan biasa saja, tetapi restoran ini tetap ramai pengunjung serta seringkali pengunjung harus ikhlas berbaris untuk nikmati kuliner Italia. Diakhir minggu bila tidak lakukan booking pastinya tidak bisa bersantap di sini.

DetikFood tidak ingin cuma memikirkan rasa-rasanya, kami juga putuskan untuk coba beberapa menu jagoan di sini. Restoran yang mulai bekerja pada September 2016 ini, mengangkat ide casual tetapi kamu dapat juga merasai sensasi makan semi fine dining ala resto eksklusif di sini.

Sale Ristorante, restoran Italia di Tangsel Photo: doc. detikfoodBaca : Surga Kuliner di Tangsel, Ada Jajanan Murah sampai Fine Dining MewahBerbagai menu autentik Italia diracik langsung oleh Chef Michele Antonucci. Pria yang dari Puglia, Italia Selatan ini yang pastikan semua menu tersaji dengan kualitas optimal. Kami kurang mujur waktu tiba ke Sale sebab Chef Michele barusan alami kecelakaan hingga tidak dapat terjun langsung ke dapur.

Kami coba beberapa menu jagoan di sini dari mulai Caprese di Burrata, Spaghetti ai Ricci di Mare serta Lamb Chop Crosta di Fungi Porcini.

Menu pembuka Caprese di Burrata (Rp 99.000) yang classic. Sajian appetizer ini sangat sederhana hanya karena terbagi dalam potongan tomat serta keju burrata asli Italia. Menu ini tampil cantik, potongan tomat fresh diatur di atas piring lantas dikasih seasoning lada, garam, oregano serta extra virgin olive oil.

Sale Ristorante, restoran Italia di Tangsel Photo: doc. detikfoodKemudian diberikan fresh dengan keju burrata bundar utuh yang ukurannya lumayan besar. Menu ini memberi sensasi fresh, asam manis dari tomat bersatu dengan gurih creamy keju fresh yang teksturnya seperti keju mozarella. Burrata ialah keju fresh Italia yang super lembut serta creamy.

Untuk hidangan pasta ada Spaghetti ai Ricci di Mare (Rp 125.000). Pasta yang dibuat al dente ini diracik dengan style Jepang. Campurannya terbagi dalam sea urchin atau daging bulu babi yang dibuat dengan penambahan kuning telur.

Sale Ristorante, restoran Italia di Tangsel Photo: doc. detikfoodPasta ini paling enak dikonsumsi hangat sebab jika didiamkan dingin maka jadi keras, lengket serta sedikit beraroma amis. Penambahan sea urchin pada pasta membuat sensasinya unik, super creamy sebab selalu uni yang rasa-rasanya seperti kuning telur asin.

Hidangan penting kami mencicip Lamb Chop Crosta di Funghi Porcini (Rp 260.000). Sisi iga domba muda dipotong panjang komplet dengan tulangnya ini. Sisi daging ini mempunyai lemak yang juicy saat dipanggang.

Iga domba panggang diberikan dengan siraman brown sauce ala Sale serta diperlengkapi dengan mashed potato dan potongan jamur. Aroma harum daging panggang ini merayu hasrat kami. Demikian dipotong, daging berasa empuk, rasa-rasanya gurih juicy. Tetapi sayangnya sisi dalam daging malah berasa alot serta susah dipotong.

Aroma domba juga masih tercium kuat, jika saja diberi bumbu serta dibuat dengan optimal tentu rasa-rasanya semakin lebih lezat. Mashed potato serta jamur tumis yang menjadi pelengkap yang pas digabungkan dengan daging panggang.

Sale Ristorante, restoran Italia di Tangsel Photo: doc. detikfoodBaca : Resep Seafood Spaghetti Marinara ala RestoranSelain menu yang kami pesan, Sale Ristorante tawarkan beberapa menu yang lain tidak kalah merayu. Steak seperti Bistecca alla Fiorentina sampai tomhawk steak dapat jadi pilihan. Tidak ingin makan steak? Kamu dapat makan pizza pepperoni, pizza margherita, pasta spaghetti ala carbonara, Ravioli Alla Prosciutto sampai Linguine al pesto.

Masalah harga, Sale Ristorante tidak membanderol harga yang begitu tinggi untuk kualitas makanan Italia premium. Tetapi untuk pendapat, kerjakan booking lebih dulu agar kamu dapat makan dengan tenang tak perlu berbaris menanti meja kosong.

Sale Ristorante

Jalan BSD Raya Barat

The Ikon Business Park unit D-9,

Sampora, Cisauk, Tangerang

Telephone : 082261516101

Lokasi: Indonesia

Postingan populer dari blog ini

Bale Nyai: Sedapnye! Bandeng Pecak hingga Ayam Cingkrang Sambel Jawara

Gambar
  Resto Betawi ini pas didatangi bersama-sama keluarga. Akan senang makan bandeng pecak yang rasa-rasanya asam fresh sampai ayam goreng sambel juara dengan pedas nampol! Sharing Bermain Bola Tangkas Makanan ciri khas Betawi tidak kalah nikmat dengan makanan wilayah yang lain. Tidak selalu nasi uduk, gago-gado, atau soto Betawi, tetapi ada pula beberapa makanan yang pantas dicoba. Salah satunya ikan gabus pucung, pecak, sampai jengkol goreng yang banyak disukai. Nah, semua makanan ini dapat kamu jumpai di salah satunya rumah makan Betawi yang berada di wilayah Tangerang Selatan. Namanya Bale Nyai yang berada di Jalan Boulevard Graha Raya, Sudimara Pinang, Tangerang Selatan. Tempatnya lumayan luas dengan ide lesehan yang enjoy. Dapat jadi pilihan cocok untuk tempat makan bersama-sama keluarga besar. Bale Nyai Photo: dok. detikFood / Yenny Mustika SariKepada detikFood, Ibrahim sebagai pemilik Bale Nyai mengutarakan resto Betawi kepunyaannya ini baru dibuka tengah 2019. Ide lesehan men...
Baca selengkapnya

6 Makanan Seafood Paling Mahal di Dunia, Mana yang Pernah Kamu Coba?

Gambar
Kamu dapat beli sajian laut (seafood) dari pasar nelayan, atau beli yang telah diolah serta dikemas di supermarket. Pada umumnya, ada dua tipe makanan laut, yaitu makanan murah serta dapat dijangkau, dan makanan laut termahal. Tidak seperti daging sapi atau daging ayam, seafood mahal mempunyai tingkat kerapuhan yang tinggi, hingga harus penyajiannya harus betul-betul fresh, untuk jaga cita rasa, struktur, serta tentunya kelezatannya. Berikut tujuh olahan seafood paling mahal di dunia. Buang Kebingungan Saat Bermain Togel Tuna sirip biru (blue fin) biasanya dipasarkan dari pusat pelelangan ikan Tosoyu yang gantikan peranan Tsukiji di tempat Teluk Tokyo, Jepang. Rekor paling tinggi untuk ikan tuna tipe ini terjual dengan harga US$ 176.000 seputar Rp 2,4 miliar pada 2003. Hal yang membuat mahal ialah muatan lemaknya yang cocok, hingga berasa gurih prima nyaris di semua sisi dagingnya. Ikan itu bisa dikonsumsi di restoran spesial yang ada Jepang. Meskipun Tuna Sirip Biru mahal, hal tersebu...
Baca selengkapnya

Ini Roti Bakar dan Kukus Favorit Mahasiswa Unpad

Gambar
  Roti bakar jadi cemilan yang harga cocok di kantong mahasiswa. Di Teritori universitas Kampus Padjadjaran (Unpad) Jatinangor, ada roti Tom & Jerry yang terkenal. Sharing Bermain Bola Tangkas Tetap ramai pengunjung, Roti Bakar serta Kukus Tom & Jerry ini menjadi jajanan favorite mahasiswa. Tempatnya berada di Jalan Raya Ciseke, Sumedang. Ialah Pak Ono serta Pak Ade yang membangun usaha ini. Riwayat usaha roti bakar serta kukus Tom & Jerry ini lumayan panjang serta unik. Awalannya, usaha ini belum mempunyai nama serta tidak capai hasil optimal hingga Pak Otang sebagai pemilik memberikan usaha roti ini pada Pak Ono serta Pak Ade. Roti bakar serta kukus Tom & Jerry Photo: Vita Septriana DarmastutiSepasang kakak beradik ini mulai mengurus usaha roti Tom & Jerry semenjak tahun 2008 dengan dengan modal gerobak Bakso Malang sisa yang dipinjami oleh partnernya. Nama Tom & Jerry sendiri diambil bukan tanpa ada fakta, nama ini ada sebab pemilik berasa tersaingi oleh ...
Baca selengkapnya